Hobby camilan onion ring? Seperti si bungsuku....nah, kali ini coba resep dg modifikasi keju mozarella..biar tambah gurih n menarik bagi penggemar keju...😊
Bahan-bahan
- 2 butir bawang bombay ukuran besar
- Bbrp slice keju mozarella/keju quick melted
- 2 butir telur
- 50 gram tepung bumbu
- 50 gram tepung roti berbutir kasar
- sejumput garam
- sejumput merica bubuk
Langkah
- Kupas bawang bombay, cuci bersih. Iris sebesar 1.2 cm. Ambil bagian yg besarnya aja.
- Iris tipis keju mozarella sisihkan.
- Ambil bagian trbesar dari bawang bombay, isi bagian tengah dengan keju lalu tutup bagian tengah setelah keju dg bawang yg 2x ukuran lebih kecil potongan di bawahnya.
- Kocok telur beri garam n merica bubuk. Celupkan onion ke dalam kocokan telur.
- Masukkan ke tepung bumbu, ratakan. Lalu celupkan ke dalam kocokan telur lagi.
- Terakhir, masukkan dalam tepung panir. Ratakan ke seluruh permukaan onion. Sambil dipijit2.
- Lakukan smp seluruh onion habis.
- Goreng dg minyak panas tp api kecil saja. Smp kuning kecoklatan.
- Angkat dan sajikan dg saos sambal.
- Happy cooking mom!!
Sumber : www.cookpad.com
Tag :
cemilan
