Berawal dri p engalaman yg sudah 2x beli Makobar/Terbul Mix harganya mahal2 tapi kecewaaaa gra2 bantat ?? huh. Alhasil coba bikin sendiri dan hasilnya memuaskaaannn, lebih hemat ketimbang beli ????. So, selamat mencoba resepnya ??
Bahan-bahan
- 3 gelas Tepung Terigu (aku pake Segitiga Biru)
- 1/4 sdt Baking Powder
- 1/4 sdt Soda Kue
- 1 sdt Ragi (aku pake Saf-Instant)
- 3 sdt Gula Pasir
- 1 butir Telur (Kocok Lepas)
- 1-2 sdm Mentega (dicairkan)
- Secukupnya Air Panas
Toping:
- kitkat Coklat
- Kitkat Green Tea
- Ceres
- Keju Craft
- Susu Kental Manis
Langkah
- Siapkan semua bahan
- Campurkan semua bahan2 kering KECUALI soda kue
- Tambahkan Air Panas secukupnya, lalu aduk rata. Jangan sampai terlalu encer.
- Tambahkan telur yang sudah dikocok lepas.
- Tambahkan mentega yang telah dicairkan. Aduk hingga tercampur rata.
- Tutup adonan makobar dengan wraping plastic atau pake kain. Diamkan sekitar 30-45 menit.
- Panaskan teflon. Tambahkan soda kue kdalam adonan makobar. Aduk rata. Jika teflon sudah bnar2 panas, masukan adonan makobar kedalam teflon
- Masak hingga adonan mulai menyarang seperti digambar.
- Jika sudah menyarang dengan baik, pastikan adonan benar2 masak dgn merata. Jangan sampai ada yg belum masak ditengahnya. Angkat, oleskan dgn mentega.
- Setelah itu, potong makobar menjadi 8 bagian seperti digambar. Lalu, tambahkan toping sesuai selera.
Makobar pun siap dinikmatiinnnn. Yummmyyyy, hasilnya lembuutttt gak bantat ??
