Saya termasuk pengikut resep-resepnya ci xanderkitchen. Dan merasa sangat terbantu dengan resepnya yang mudah tapi enaak. Salah satunya ayam goreng tepung krispi ini. Wajib banget dicobaa yaa...asli mudah dan hasilnya enak banget.
Bahan-bahan
- 1 ekor ayam, potong sesuai selera
- 7 siung bawang putih
- 1/2 sdt merica butir
- secukupnya garam
- secukupnya kaldu bubuk
- 1 butir telur
- 5 sendok sayur tepung terigu
- 1 sendok sayur tepung maizena
- secukupnya minyak untuk menggoreng
Langkah
- Cuci bersih ayam. Tiriskan.
- Haluskan bumbu :bawang putih, merica, garam dan kaldu bubuk. Lumuri ayam dengan bumbu. Sambil ditekan2 supaya bumbu meresap
- Simpan di kulkas ya. Lebih baik semalaman supaya bumbunya meresap.
- Masukkan 1 butir telur kocok lepas dan campur dengan ayam berbumbu tadi.
- Gulingkan ayam pada campuran terigu dan maizena. Tekan dan cubit pelan2 supaya keriting.
- Goreng dalam minyak panas sampai keemasan. Jangan terlalu besar apinya supaya ayamnya matang. Sekali balik aja ya biar bagus hasilnyaa.
- Sajikan dengan saus favorite...
Sumber : www.cookpad.com
Tag :
Lauk Pauk
