Pgn donat tp pake bahan seadanya.. Eh jadii deh.. Tapi ini belum dikasih topping ya sist...😊
Bahan-bahan
- 250 gram tepung terigu
- 40 gram margarin
- 110 cc air hangat
- 1/2 sdm ragi instant
- 2,5 sdm gula halus
toping:
- meses/gula halus
- (ak pake gula halus aja lbh nyus rasanya)😀
- Langkah
- Campur ragi,gula halus,air aduk sbntr,kmudian masukkan terigu sdikit dmi sdikit lalu masukan margarin. Uleni sampai kalis dan tidak menempel di tangan/wadah.
- Setelah adonan kalis, diamkan adonan dalam wadah trttup plastik wrap atau kain basah. Diamkan 1jam adonan akan mengembang hingga 3x lipat.
- Stlh 1jam kempeskan adonan dg meninju2 dan uleni sbentar, bentuk bulat2 sperti mmbuat bakso/pentol. Tata dalam tatakan yg sudah di olesi sedikit terigu agar tdk mnempel. Selanjutnya adonan d diamkan lagi 15 menit.
- Setelah itu siapkan minyak panas dg api kecil agar donat matang sempurna. Ambil adonan bulat tadi, lalu bolong tengahnya dgn telunjuk
- Goreng donat, me: menggunakan 1 sumpit untuk menggoreng sbg pengganti spatula. Gunakan sumpit utk memutar bag tengah donat ktika d goreng agar bolongan tdk menyatu lg
- Jangan lupa di balik donatnya. Angkat dan tiriskan ketika donat sudah sdikit berwarna keemasan
Happy cooking 😊
Sumber : www.cookpad.com
