» » Resep Membuat Ayam Asam Manis Ala Prasmanan, Ternyata Simple dan Praktis ya Bun, Rasanya Jempol Banget

Resep Membuat Ayam Asam Manis Ala Prasmanan, Ternyata Simple dan Praktis ya Bun, Rasanya Jempol Banget

Ayam Goreng Saus Asam Manis, Enak Banget Bun ternyata Bikinnya gak ribet, bumbunya juga terbilang simple dan praktis, Bunda bisa nikmatin di rumah tanpa harus nemu ayam lezat ini di prasmanan hihihi

Bahan-bahan

Bahan Ayam Goreng Tepung ::
  • 1 ekor ayam sedang
  • 2 butir Telur
  • Tepung terigu
  • Tepung ayam goreng sajiku

Bahan Saus ::
  • 5 buah Bawang merah dan putih
  • 1 bh Bawang bombay
  • 2 batang Daun bawang
  • 2 bh tomat potong 6
  • 1/2 bh Nanas sedang (jgn tll masak)
  • 2-5 sdm Tepung maizena/sagu
  • Secukupnya Saos tomat
  • Sedikit Wortel potong korek

Langkah

:: Ayam Goreng Tepung ::
  1. Bersihkan ayam. Potong sesuai selera. Lbh bagus lagi kalau ayamnya pake ayam fillet dada.
  2. Masukan ayam ke dlm tepung terigu. Lalu ke dlm kocokan telur. Lalu masukan dlm tepung sajiku. Goreng. Sudah berwarna emas tiriskan. Sisihkan.

:: Saus Asam Manis ::
  1. Sangrai bawang putih, merah dan bawang Bombay sampai wangi. Masukan air, wortel, daun bawang, gula garam, merica, dan saus tomat secukupnya
  2. Tambahkan tomat nanas dan air secukupnya. Cairkan 2-6 sdm tepung maizena dgn air masukkan, aduk rata dan masak hingga mendidih___Note___Makin banyak tepung maizena, makin kental sausnya. Sesuai selera ya
  3. Saus siap dituang di atas ayam goreng
  4. Yummy banget 😊😊😊
  5. ❗Jika mau langsung dimakan, saat saus jadi, masak ayam bersama saus, sausnya akan meresap smpe ke dalam daging ayam. Tapi ayamnya jadi tidak kress.
  6. ❗Pilih nanas jgn yg tll matang. Krn jika tll matang maka akan layu saat dimasak. Jadinya? Ga seger n kurang wangi. Pilih yg muda cenderung mau matang. Nanti keluar aroma khas asam manisnya 😀


Sumber resep : cookpad.com
Tag : Lauk Pauk
Back To Top