Tadi kakak minta dibuatin crepes. Resepnya masih sama sepertu sebelumnya. Dari mba Laili Ramdhani. Hanya saja saya beri takaran pasti airnya seperti yang saya pakai dan dipanggang dengan cara disapu dengan kuas. Ini yang bikin krispi dan nggak buang adonan karena dikerokin...
Bahan-bahan
- 8 sdm tepung beras
- 4 sdm tepung maizena
- 2 sdm terigu segitiga
- 6 sdm gula pasir
- 1 butir telur
- 1 bungkus vanili
- 1 bungkus susu bubuk
- 120 ml air
- sedikit garam
Langkah
- Campur semua bahan jadi satu.
- Aduk dengan wisk sampai rata
- Panaskan Teflon dan sapukan adonan dengan kuas cepat sampai rata
- Beri isian atau kosong pun oke
- Setelah mulai sedikit kecoklatan gulung atau bentuk sesuai selera
- Ini yang saya beri isian.
- Sajikan.
Kalau mau krispi banget panggangnya harus sampai kecoklatan, setelah dingin masukin toples. Isian juga ngvak boleh basah kalau mau kering... Selamat mencoba semoga bermanfaat...
Sumber : www.cookpapad.com
Tag :
cemilan
