Kalau Bunda salah satu penggemar makanan siap saji ini dan senang membelinya di tempat lain, Bunda harus memastikan bahwa apa yang Bunda dan keluarga konsumsi benar- benar Higienis ya Bun, aku share resep membuat New Orleans Chicken ala Pizza Hut tanpa MSG dan bahan pengawet lainnya
Bahan-bahan
- 1 kg sayap ayam, potong sesuai ruas
Bahan ungkepan :
- 4 siung bawang putih, dihaluskan
- 1 cm jahe, diparut
- 1/2 sdt minyak wijen
- 2 sdm kecap asin
- 2 sdm kecap manis
- 3 sdm saus tiram
- 2 sdm madu
- 3 sdm saos tomat
- 1 sdm garam
- 1/2 sdt lada
- 200 ml air kelapa
- 1/2 bj jeruk lemon (optional)
Langkah
- Siapkan bahan. Potong sayap ayam sesuai ruas
- Campur semua bahan ungkepan kecuali jeruk lemon
- Rebus ayam dg bahan ungkepan. Masak dg api kecil sampai bumbu meresap dan air mengering
- Ketika ayam sdh terbalut bumbu. Matikan api. Nyalakan oven dg suhu 200C
- Oven ayam selama 10 menit supaya permukaan ayam krispi.
- Siap disajikan. Enakk deh.. Bumbunya simple tapi kaya rasa. Yg tidak dioven aja, sdh cukup enak, apalagi yg sudah dioven..????. Oh ya bisa diberi peresan jeruk lemon di atasnya.
Sumber : www.cookpad.com
Tag :
Lauk Pauk
