Nyesel bikin ini , kenapa gak dari dulu 😄 Murah meriah , jadinya banyak
Saya buat 2 fersi, nugget ayam original dan nugget ayam wortel
dua duanya enak Krispi diluar dan empuk banget bagian dalamnya
Bahan :
- 400 gr ayam, yang ditimbang cuma dagingnya ya 400 gr
- 2 btr telor utuh
- 2 sdm tepung kanji
- 1 batang daun sladri
- 1 batang daun bawang
- 5 siung bawang putih, ulek
- 50 gr keju ceddar parut
- 1/3 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- 1/3 sdt gula
- 1/4 sdt kaldu instant
Pelapis :
- 4 sdm tepung trigu
- Air
- Aduk rata, buat adonan agak kental
- Tepung Panir
Caranya :
- Blender ayam bersama telor
- Siapkan baskom, masukkan blenderan ayam, tepung & semua bahan, aduk rata
- Siapkan loyang, olesi margarin
- Kukus selama 20 menit
- Kalau sudah dingin potong sesuai selera
- Masukkan ke pencelup & balur panir
- Goreng sampai kecoklatan
Resep by bunda Fah umi Yasmin
