Memanfaatkan 4 biji pisang abon yg hampir blonyot kematengen, jadilah kue mantap seperti ini, Enak Bun
Bahan-bahan
- 4 pisang ambon tua (lumatkn)
- 2 butir telor
- 50 gr minyak goreng
- 50 gr butter leleh
- 125 gr gulpas
- 180 gr terigu protein sedang
- 10 gr maizena
- 1/2 sdt bp
- 1/2 sdt bs
- Pasta pisang sckpnya (me : 5 gr cinnamon bubuk)
Langkah
- Campur pisang, telor, gulpas, minyak goreng dan buttr aduk dan sisihkan
- Ayak terigu bp bs dan maizena dan campur sisihkan kemudian tuang campuran bhn 1 diatas dan aduk rata jgn over mix ya
- Tuang ke loyang loaf yg uda dioles shortening dan dilapisi kertas roti (me :shortening dan sdkt tepung) dan taburi topping suka2
- Panggang suhu 180 kurleb 35 mnt (sesuaikn oven ya)
Sumber : www.cookpad.com
