Tteobokki ini cemilan atau makanan ya tepatnya... eeemm bisa di bilang dua-duanya...hehe
Rasanya yang enak membuat makanan ini digemari oleh banyak orang dan makanan ini memang hits banget. Tapi sayangnya tidak disemua daerah ada yang jual ini, maklum Tteobokki ini bukan makanan khas Indonesia tapi makanan khas dari Korea. Nah dari pada pengen dan susah cari dimana yang jual makanan ini, mendingan yuk kita bikin sendiri aja.
Simak resep dari Bunda Susan Mellyani berikut ya Bun...
Bahan-bahan yang perlu disiapkan adalah:
- 125 g tepung beras
- 1 sdm tapioka
- 1/2 sdt garam
- 120 ml air panas
Bahan saus👇
- 3 sdm saus sambal
- 1 siung bawang putih cincang
- sedikit cabe bubuk
- sedikit gula
- 70 ml air
- 1 sdt maizena larutkan
Untuk taburan👇
- secukupnya daun bawang
- secukupnya wijen
Cara Membuatnya:
- Campur tepung beras,tapioka,garam,aduk rata,tuangi air panas sambil di aduk2 pake sendok smpe rata,biarkan dingin lalu uleni dan bentuk panjang2,lalu potong2
- Didihkan air dlm panci,rebus adonan yg sdh di potong2 td hingga matang,jika sdh mengapung tanda sdh matang,angkat dan tiriskan
- Tumis bawang putih hingga harum,masukan saos sambal,cabe bubuk,gula pasir,beri air aduk rata hingga mendidih,masukan larutan maizena,aduk rata hingga mengental
- Masukan tteobokki td,aduk hingga semua tercampur rata
- Tuang di atas piring saji lalu taburi dgn wijen dan daun bawang,sajikan
Ngak susahkan Bun?, selamat mencoba ya...
