Es yang memiliki berbagai rasa ini biasa dinikmati saat udara sedang panas. Es ini biasa dijajakan oleh abang-abang dipinggir jalan atau berkeliling menggunakan gerobak yang dikayuh dengan sepeda di belakangnya.
BAHAN - BAHAN
- 250 gr coklat bubuk
- 250 gr gula pasir
- 50 gr tepung maizena
- 2 sdt garam
- 350 ml santan cair
- 100 ml air
LANGKAH PEMBUATAN
- Campurkan coklat bubuk, gula, tepung maizena dan santan kedalam panci. Aduk rata semua bahan, masak hingga agak mengental. Resting adonan sekitar 1-2 jam.
- Masukkan adonan es yang telah dingin tadi kedalam plastik es yang ingin di gunakan.
- Sajikan es potong bersama fla
Selamat bernostalgia dengan resep ini Bun, semoga berhasil hihihi
Sumber : Tastemade Indonesia
